2009年10月12日 下午4點56分57秒冬瓜水鴨湯

【冬瓜水鴨湯】祛濕

材料：冬瓜連皮900g，水鴨1隻，意米50g，篇豆30g

做法：將材料洗淨，冬瓜切成大塊，水鴨切塊，加水適量與以上材料一齊煲，先大火煮滾，再細火慢煮約1-2小時，煮好後加適量鹽調味即可飲用。

功效：消暑養陰，利尿祛濕。適用於暑熱汗多，煩躁口乾，小便短黃等症。

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