2008年3月22日 下午2點28分20秒朱古力餅慕絲

材料:

OERO曲奇  100克

黑朱古力   180克

奶  100克

忌廉  100克

牛油  20克

糖  25克

蛋黃  3隻

蛋白  3隻

 

做法:

1. 把奶, 忌廉煮沸, 離火

2. 倒入黑朱古力, 牛油中, 拌勻

3. 加入蛋黃, 拌勻成朱古力漿

4. 發打蛋白, 至挺身

5. 逐少加入糖, 至挺身, 成蛋白霜

6. 把蛋白半入朱古力中製成朱古力慕絲

7. 切碎OERO曲奇

8. 在杯內注入朱古力慕絲, 然後加入OERO曲奇碎, 面層加OERO曲奇, 即成

小提示:

分2次把蛋白霜拌入朱古力漿, 第1次拌入發打, 第2次要慢慢拌勻, 不可用力發打

2008年3月16日 下午1點17分10秒速成加倉頡嘅輸入法：易頡輸入法

最近比我朋友介紹咗一個叫易頡輸入法嘅新輸入法比我.

我啲倉頡唔錯嘅, 所以唔係太啱我用, 不過應該幾啱啲唔喺好識倉頡嘅人嘅

就算打多咗一個碼..佢都可以"認得"你想要打嘅字, 或者盡量將記得碼打出嚟, 佢都會顯示出你想打嘅字出嚟 ...

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2008年3月15日 下午3點44分04秒真人版嘅龍珠

頭先無聊喺YOUTUBE搵片睇, 結果比我搵到段日本片..喺真人版嘅龍珠.

雖然唔係好聽得明日文..不過齋睇都幾過癮..

之前荷里活話想拍真人版龍珠...唔知幾時會成事呢

2008年3月10日 下午11點07分58秒期待甜品多過主菜嘅一餐

噚晚同個FD去咗旺角嘅風月堂解決晚餐, 佢張信用卡有八折優惠, 甜品又買一送一, 我哋針對甜品呢樣嘢, 就去試咗

等咗唔駛好耐就有位坐, 不過坐嘅地方都幾窄, 喺正兩條柱嘅中間, 出入都有啲難 ...

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2008年3月4日 上午6點38分06秒一間唔錯嘅越南餐廳

噚晚同嗰FD去旺角行完街之後，諗住由女人街尾開始睇有乜嘢食，本來諗住食街尾嗰間新焗嘢嘅，但見要等位，就繼續行前睇仲有乜嘢食跟住去到一間食越南嘢嘅，睇啲set 好多幾吸引，而且唔駛等位，我就同嗰fd入去試下我哋order咗個二人set，有越南春卷，咖喱牛腩，菠蘿炒飯，蒜蓉飽再連埋兩盅湯，唔駛加一，埋單103，都算幾抵，啲嘢亦比想像中好食就喺呢間嘢，近女人街尾（油麻地嗰頭），問嘢幾大間，好易搵咖 ...

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