2008年9月14日 下午12點39分20秒好鮮奶嘅一日

唔知做乜....屋企買咗好多鮮奶....見唔好嘥...就拎咗嚟做兩款甜品..一整就整咗兩樣...因為都喺好易整嘅...

細嗰兩個喺鮮奶酪...好重鮮奶味架..加埋淡忌廉..又香又滑...配埋粟米片仲一流

大嗰個就喺鮮奶米飯布甸...食落似爆谷加雲呢嗱味..因為我加咗雲呢拿香油..

鮮奶米飯布甸整法  (1-2人份量):

材料:

米                         1湯匙加1茶匙

糖                         1湯匙加1茶匙

鹽                         少許

鮮奶                     240ML

呍呢嗱香油        1/2茶匙

做法:

預熱焗爐150度, 將米, 糖同鹽放喺嗰細嘅焗盆度拌勻, 再加埋鮮奶同呍呢嗱香油拌勻, 之後就可以入爐焗45-60分鐘, 焗嗰陣隔幾個字就拌勻啲材料一次

焗好之後, 攤佢半粒鐘就食得架喇

鮮奶酪 (4杯):

材料:

鮮奶             400ml

糖                 3湯匙

淡忌廉         100ml

魚膠粉         1湯匙半

做法好簡單, 只要將所有材料倒落嗰煲度煮溶哂佢, 再倒落杯仔度, 攤凍之後就可以放入雪櫃三粒鐘度就食得